[떡볶이 만들기] 별★나게 맛있는 궁중떡볶이 만들기 레시피

[떡볶이 만들기] 별★나게 맛있는 궁중떡볶이 만들기 레시피

싸이의 강남스타일의 인기에 힘입어 K-POP의 인기도 정말 더해가는거 같아요.

해외에서는 싸이효과로 인해 한식에 대한 관심이 더욱 높아져, 뜻밖의 호황을 누린다고 하네요.

그런 한식 중 궁중떡볶이도 인기가 좋다고 해요. 고기가 들어가고 달달한 맛때문이 아닐지...

오늘 소개할 요리는 별나게 맛있는 궁중떡볶이 만들기 레시피랍니다.

길거리 간식거리로 보기에는 그 품격이 높아 보인답니다. ^^

일품요리 못지않은 아주 근사하고 든든한 궁중떡볶이 만들기로 고고씽~ 하자구요!

달달한 맛이 아주 맛있는 궁중떡볶이 만들기 레시피랍니다.

만들기도 어렵지 않아요!

간장양념으로 맵지 않아 아이들도 참 잘 먹어요.

☆★ 별나게 맛있는 궁중떡볶이 만들기 레시피 시작하겠습니다~

* 궁중떡볶이 요리재료

쇠고기, 떡볶이떡, 표고버섯, 양파, 파프리카, 

간장1, 매실1, 설탕1, 참기름1/2, 다진마늘1(계량스푼 단위 : 15ML)

1. 요리할 주재료들을 준비합니다.

 

표고버섯, 양파, 파프리카는은 깨끗이 씻은뒤 채썰어서 준비합니다.

 떡볶이떡을 준비합니다.

2. 소고기는 양념장을 만든뒤, 버무려서 준비합니다.

 

Tip. 간장떡볶이 양념장 만들기

: 간장1, 매실1, 설탕1, 참기름1/2, 다진마늘1 (계량스푼 단위 : 15ML)

3. 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 볶아줍니다.

4. 양념장에 버무려 놓았던 소고기를 넣어줍니다.

5. 버섯을 넣고 골고루 잘 볶아줍니다.

6. 떡볶이 떡을 넣습니다.

7. 물을 넣고 잘 섞어줍니다.

(다시국물을 넣어주시면 더욱더 맛있답니다. 바쁠땐 물로~)

 

8. 간장을 넣어줍니다.

9. 물이 보글보글 끓기 시작하면 설탕을 넣어줍니다.

10. 물엿을 넣고 잘 섞어줍니다.

 11. 조리듯이 볶다가 마지막으로 파프카를 넣고 잘 섞어줍니다.

(이때 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요. 간은 간장으로 맞추시면 좋습니다.)

(달달한 맛을 위해 설탕이나, 물엿 역시 취향에 맞게 맞추세요)

11. 검은깨(혹은 통개)를 뿌리시면 궁중떡볶이 만들기 완성입니다.

일품요리처럼 근사한 궁중떡볶이랍니다.

한끼식사, 주말간식, 밥반찬 모두 OK~ 궁중떡볶이에요.

만들기도 쉽답니다!

만들기 참 쉽고 별나게 맛있는 궁중떡볶이 만들기 레시피였습니다.