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[간단한 닭가슴살 요리] 초간단 닭가슴살스테이크 본문

참 쉬운 레시피

[간단한 닭가슴살 요리] 초간단 닭가슴살스테이크

램블 2012. 12. 29. 20:57



[간단한 닭가슴살 요리] 초간단 닭가슴살스테이크


한해가 뉘엇뉘엇 저물어 가고 있네요.

이맘때쯤이면 한해동안 하고싶었던 개인적인 소망들에 대한 아쉬움과

밝아오는 새해에 다시금 그 소망을 꼭 이루고싶은 기대감이 동시에 교차하는거 같아요.


아쉬움과 기대감을 갖는 것들 중 한가지가 아마도 다이어트일거 같아요.

다이어트는 해도해도 항상 너무너무 많은 이유들로 잘 안되는거 같아요.

그래서 어느 분은 단기적인 다이어트가 아닌, 생활습관 그 중에서도 식습관을 개선시키는게

중요하다고 말씀하시는거 같아요. 한 숟가락 덜 먹고, 한 걸음 더 걷는거...

이게 참 쉬운거 같아요. 실제 생활 속에서 실천하려고 하면 왜 이렇게 많은 이유들이 생기는건지.. ㅜ.ㅜ

그래도 포기하지 않고 꿋꿋하게 도전하는 모습이 아름다운거 같아요.


오늘 소개할 요리 레시피는 간단한 닭가슴살 요리에요.

다이어트 하면 닭가슴살이 대표적인 음식인데요, 닭가슴살 요리에는 아주 많은 요리가 있어요.

그 중에서도 간단한 닭가슴살 요리로 각광받는게 아마도 닭가슴살스테이크인거 같아요.


닭가슴살스테이크는 요리 레시피도 참 쉽고,

쇠고기스테이크 먹고싶은 마음도 어느 정도 달래주기 때문인거 같아요.


그럼 간단한 닭가슴살 요리로 완전 쉬운 닭가슴살스테이크로 고고씽~


닭가슴살 위에 샐러드채소를 얹어주고,

닭가슴살스테이크 주위에 빨간 토마토, 블랙올리브를 둘러놓으니 꽤~ 근사해 보이네요!

이게 참 좋은건 아주아주 간단한 닭가슴살 요리라는거에요!



잘 안된다고 낙심하며 포기하지 말고, 우리 다시한번 도전해봐요.

스테이크 먹고싶을때 닭가슴살스테이크 만들어 먹는것처럼

생활 속에서 조금씩 조금씩 하나씩 하나씩 변화시켜보자구요!



☆★ 간단한 닭가슴살 요리로 참 좋은 닭가슴살스테이크 레시피 시작하겠습니다.


* 요리재료

닭가슴살, 샐러드채소, 방울토마토, 블랙올리브, 발사믹식초, 꿀, 후추


1. 닭가슴살은 잘 씼어준 뒤, 포크로 닭가슴살을 여러 군데 찔러주세요.

나중에 소스가 잘 베어들고, 익힐 때도 잘 익히기 위함이에요.

기호에 따라 닭가슴살에 후추를 뿌려주세요.


2. 샐러드채소도 잘 씼어주시고, 체어 받쳐 물기를 빼줍니다.



3. 닭가슴살을 굽는 방법에는 두가지가 있어요.

① 프라이팬 : 기름을 두르지 마시고 노릇노릇 익을때까지 익혀주세요.

② 오븐 : 200도 예열한 뒤 30분 정도 구워주세요.



4. 꿀:발사믹식초를 1:1로 섞어 소스를 만들어줍니다.

혹시 좀 더 상큼한 맛을 원하시면 발사믹식초를 좀 더 넣어주셔도 좋답니다.



5. 구워놓은 닭가슴살을 반절로 잘라주세요.

기호에 따라 그냥 통째로 올려놓으셔도 된답니다.


6. 방울토마토와 블랙올리브를 잘라서 닭가슴살 주위로 둘러 올려놓으세요.

둥글게 둥글게~~~



7. 닭가슴살스테이크 위에 샐러드채소를 올려주시고요,

만들어놓은 소스를 채소 위에 그리고 방울토마토와 블랙올리브 사이에 한방울씩 떨어뜨려 주세요.


초간단 닭가슴살스테이크 완성~~~

정말 간단한 닭가슴살 요리죵? ^^



레드, 블랙, 그린의 색감도 참 예쁜 닭가슴살스테이크에요.



자칫 퍽퍽할 수 있는 닭가슴살을 샐러드채소와 함께 먹고

발사믹식초로 소스를 만들어서 상큼함을 더했답니다.



간단한 닭가슴살 요리가 필요할때 딱~ 좋은 닭가슴살스테이크 레시피였습니다.

새해에도 더욱 맛있는 하루하루 보내세요!



잠깐만요~ 

 

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