아이들 간식으로 참 좋은 어묵꼬치 만들기

[아이들간식 만들기]
아이들 간식으로 참 좋은 어묵꼬치 만들기

분식집의 어묵은 언제나 맛있어 보이지만,

쌀쌀한 날에 따뜻하고 시원한 국물에 푹~ 끓여진 어묵과 국물은

정말 맛있는 아이들 간식인 것 같아요~

 

언제부터인지 모르겠지만, 매운 꼬치어묵은 정말 요즘 딱이죠~~~

 

국물은 시원하게 어묵은 고추장양념장 발라 매콤달콤하게

아이들 간식으로 만들려고 해요~

 

 오늘 요리는요,

참 쉬운 아이들간식~ 어묵꼬치 만들기  입니다.

길거리간식을 집으로 옮겨와서 홈메이드스타일로 즐기는

아이들 간식 어묵꼬치만들기로 고고씽~

쉬운 아이들간식 맛있는 어묵꼬치에요~

언제부터인가 이런 어묵을 이불오뎅이라고 부르더라구요~

이불오뎅에 양념 슥슥~ 발라 꺳잎과 함께 즐겨요 ^^

< 참 쉬운 아이들간식 어묵꼬치 만들기 시작하겠습니다 >

:: 요리재료 ::

사각어묵3장(200g,), 무150g, 깻잎5장, 대파1/3

멸치다시육수500ML, 간장, 소금, 후추, 초고추장

1. 요리할 간식 어묵꼬치 주재료들을 준비합니다.

 

- 어묵은 1/2로 잘라 꼬치로 만들어 준비합니다.

- 깻잎을 4등분으로 접으신뒤 채썰어서 준비합니다.

- 대파는 어슷썰기로 썰어서 준비합니다.

- 무은 직사각형으로 썰어서 준비합니다.

2. 멸치다시육수를 만들어주세요.

(물 500ML, 다시마, 국멸치를 넣고 끓여서 준비합니다.)

 

3. 무를 넣고 팔팔 끓여주세요.

4. 무가 푹~ 익었을무렵 간장과 소금을 넣어 간을 맞춰 주세요.

먼저 간장으로 조금 싱겁게 간을 맞추신뒤 소금간을 하세요.

간을 맞추실때에는 1/2씩 넣으시면서
간을 하시는 것이 짜지 않게 맞출 수 있답니다.

 

5. 어묵꼬치를 넣어주세요.

6. 어묵도 푹~ 익었을때 후추와 대파를 넣어 마무리 합니다.

7. 어묵을 꺼내 접시에 올려놓고 초고추장을 발라주세요.

초고추장은 좋아하는 매운 정도 만큼 발라주시면 됩니다.

양념고추장은요, 고추장에 다진마늘, 식초, 설탕, 통깨를 넣어

만들어 놓고 쓰시면 좋아요^^

 

8. 썰어 놓은 깻잎을 올려주시면 끄으읕~

어묵국물로 그릇에 담아 함께 즐겨주세요 ^^

왕초보도 쉽게 만들 수 있는 아이들간식~

어묵꼬치가 완성되었습니다.

보들보들한 어묵위에 매콤달콤한 초고추장 양념 발라~

깻잎과 함께 한입 먹으니 언제 다 먹었는지
후루룩~ 입속으로 들어가네요 ^^

어묵에 초고추장 양념소스를 조절하시면

남녀노소 누구만 입맛에 맞게 즐기실 수있는 간식, 어묵꼬치랍니다. ^^

참 쉬운 아이들간식 어묵꼬치였습니다.

잠깐만요~ 

 

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