버섯요리로 간단한 음식 만들기 4가지

버섯요리로 간단한 음식 만들기 4가지 레시피

 

 

대표적인 고단백 저칼로리 식품 중 하나가 버섯이에요.

이렇게 좋은 버섯이 몸의 면역기능까지 높여준다고 하니

정말 고마운 식품이에요. ^^

 

버섯은요,

가을에는 더욱 식감이 쫄깃하다고 해요.

향도 아주아주 진해져서 풍미를 더한다고 하네요.

 

이렇게 좋은 버섯은 간단한 음식 만들기에도 제격이랍니다.

간단한 음식으로 어떤 버섯요리를 하면 좋을까요?

 

간단한 음식을 위해 만들기 쉽고 맛있는

버섯요리 4가지 레시피를 소개합니다.

맛은 올리고 칼로리는 낮춘 버섯요리~ 버섯잡채에요.

명절이 아니어도 잡채 먹고싶은 날 꼭 있잖아요.

그런날 버섯잡채를 하면 조금 더 맘 편하게 버섯요리를 즐길 수 있답니다.

☞ 버섯잡채 만들기 레시피 자세히보기

간단해도 맛있는 도시락 만들기를 해야 할 때,

버섯과 계란으로 아주 간단한 도시락 만들기를 할 수 있답니다.

바로 버섯오믈렛 도시락이에요.

팬에 계란을 풀어 볶아놓은 계란과 치즈를 얹고 오믈렛을 만들어,

밥 위에 얹으면 끝~ 김으로 두 눈을 만들면 아이들도 아주 좋아한답니다. ^^

☞ 버섯오믈렛 도시락 만들기 레시피 자세히보기

간단하지만 특별하고 맛있는 샌드위치 만들기에 아주 좋답니다.

식빵과 여러 가지 버섯만 있으면 뚝딱~ 간단한 음식으로 만들 수 있답니다.

식빵을 노릇하게 굽고, 데리야끼소스 또는

간장3, 청주3, 물엿1, 양파1/2, 마늘3톨로 직접 만드신 소스로 버섯을 살짝 볶아줍니다.

이제 구워놓은 식빵에 볶은 버섯을 올려놓으면 버섯요리로 샌드위치 만들기 끝~

 

☞ 버섯샌드위치 요리레시피 자세히보기

냉장고에 있는 표고버섯과 떡갈비로 간단하게 동그랑땡을 만들 수 있답니다.

그냥 평범하게 떡갈비를 구워 먹는 것 보다, 표고버섯을 활용하면

버섯향도 좋고 근사한 버섯요리로 모두들 좋아한답니다.

표고버섯 안쪽에 떡갈비를 얇게 발라주고 팬에 구우면 끝~ 참 쉽죠?

9월 말에 추석이 있는데요, 명절에 남은 음식 활용레시피로도 아주 좋아요.

☞ 표고버섯동그랑땡 요리레시피 자세히보기

잠깐만요~ 

제가 쓴 요리책이 6쇄를 찍을 만큼 인기에요!

재료 준비부터 완성까지 30분 집밥노하우를 담았어요.

책을 보시면 매일 저녁 밥상 어떻게 차릴지 고민이 해결된답니다.

 

☞ [퇴근 후 30분 요리] 자세히 보기