[밑반찬 만들기] 간단한 반찬 오이무침 만드는법 레시피

[밑반찬 만들기] 간단한 반찬 오이무침 만드는법 레시피

간단하면서 쉬운 밑반찬 만들기 레시피에요.

새콤한 맛이 좋은 오이무침 만드는법과

그 위에 얹을 두부구이랍니다.

두부구이를 오이무침 위에 놓아 함께 먹으면

밥을 좀 더 덜 먹게 되어 밥량을 다소 줄이는데도 도움이 되는거 같아요.

오늘 소개할 요리는요,

왕초보도 뚝딱~ 쉽게 만드는 간단한 반찬

고소한 두부구이와 새콤한 오이무침 밑반찬 만들기 입니다.

후다닥 뚝딱~ 근사한 한접시 오이무침 밑반찬 만들기 레시피로 고고씽~ 입니다.

휘리릭~ 쉽게 만들어서 맛있게 즐기는

고소한 두부구이와 새콤한 오이무침 밑반찬이에요~

새콤한 오이무침은 언제 먹어도 맛있는 것 같아요~

고소한 두부위에 새콤한 오이와 양파를 올려 입안에 넣으면

아삭아삭~ 아주 맛있답니다.

< 간단한 반찬 고소한 두부구이와 새콤한 오이무침 밑반찬 만들기를 시작하겠습니다 >

   

* 두부구이 & 오이무침 밑반찬만들기 레시피 요리재료(2인분)

 

- 두부 200g, 오이1개, 양파1/2, 검은꺠, 통깨, 식용류

- 오이무침양념 :  설탕2, 고춧가루1/2, 다진마늘1/2, 간장1, 식초1 (계량스푼 : 15ML)

1. 두부구이와 오이무침 밑반찬 주재료들을 준비합니다.

 

- 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

- 오이는 소금으로 박박 씻으신뒤 반달모양으로 썰어주세요.

(소금에 절이시는 것도 좋지만 금방 드실꺼라면 그냥 요리하셔도 좋답니다.

- 양파는 가로로 먼저 이등분 하신뒤에 채썰기로 썰어주세요.

2. 오이무침양념을 만들어 주세요.

 

- 오이무침양념만드는법 : 설탕2, 고춧가루1/2, 다진마늘1/2, 간장1, 식초1 (계량스푼 : 15ML)

(입맛에 맞게 설탕, 고춧가루, 식초를 첨가하세요.)

3. 썰어놓은 오이와 양파를 볼에 담으신뒤 오이무침 양념을 넣고 버무려주세요.

통깨와 검은깨를 팍팍 넣어 마무리 합니다.

4. 달궈진팬에 기름을 두르시고 두부를 노릇노릇 구워주세요.

(두부를 구으실때 들기름으로 구우시면 더욱더 고소하고 맛있어요.)

 

5. 접시 위에 오이무침과 두부를 올려주시면 끄으읕 입니다.

 

- 오이무침을 먼저 만들어 놓으시고 두부를 굽고 상을 차리시면,

그동안 오이무침에 양념에 오이에 살짝~ 베여 맛있게 즐기실 수 있어요. ^^

간단한 반찬으로 오이무침 만드는법과

고소한 두부구이 밑반찬 만들기가 완성되었습니다.

만들기 쉽고, 영양듬뿍~ 입맛살려주는 밑반찬~

두부구이와 새콤한 오이무침 어떠세요?

접시에 오이무침을 예쁘게 놓고,

그 위에 두부구이를 얹으니근사해 보이네요.

왕초보도 뚝딱~ 고소한 두부구이와

새콤한 오이무침 밑반찬 만들기 레시피였습니다. 

잠깐만요~ 

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