[곤약요리] 저칼로리 밑반찬 만들기 곤약메추리알장조림

[곤약요리] 저칼로리 밑반찬 만들기 곤약메추리알장조림

다이어트를 하시고 계신가요?

저칼로리 식품을 챙겨서 요리하고,

나트륨 섭취를 줄이기위해 노력하시면 좋을거 같아요.

 

특히~ 다이어트 요리중 일등이 아니라면 서러운

곤약으로 반찬을 만들면 좋을거 같아요.

곤약은 칼로리가 아주아주 적답니다.

다이어트 식품의 일인자 곤약은 글루코만난이 장을 깨끗하게 하여

변비도 예방하고 칼로리가 적어 체중감량에 좋다고 해요. ^^

밑반찬으로 만들어 드시면 평소 요리하는 것보다 칼로리를 대폭~ 낮출 수 있답니다.

 

곤약으로 칼로리는 낮추고, 메추리알로 영양을 챙겨주는

저칼로리 곤약요리 곤약메추리알장조림 밑반찬 만들기 시작합니다.

저칼로리 요리재료 곤약과 메추리알로 만든

맛있게 만든 곤약메추리알장조림 밑반찬입니다.

멸치다시육수에 버섯과 양파를 넣어 더욱더 담백하고 맛있어요.

보들보들~ 꽈배기모양 곤약이에요~

때론 배불리 먹어도 되는 저칼로리 밑반찬이랍니다.

한입 쏙쏙~ 메추리알로 영양까지 챙겨주시면 좋을거 같아요.

메추리알은요, 양질의 단백질과 필수아미노산이 풍부하며

칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이라고 합니다.

< 저칼로리 곤약요리~ 곤약메추리알간장조림 밑반찬 만들기를 시작하겠습니다 >

 

*  곤약메추리알간장조림 요리재료(2인분)

 

-  곤약 250g, 메추리알한판 24개, 표고버섯3개, 양파1/2, 통깨

- 멸치다시육수 : 물 500ml, 국멸치(대)3개, 다시마(3*5)4장

- 간장조림 : 간장2, 설탕1, 후추조금 (계량스푼 : 15ML)

1. 곤약메추리알간장조림 주재료들을 준비합니다.

 

- 곤약을 납작하게 썰으신뒤 중앙에 칼집에 넣어 한번 꼬아서 꽈배기모양으로 준비합니다.

- 양파와 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

- 메추리알은 소금 넣고 끓는 물에 삶아 껍질을 벗겨 준비합니다.

- 멸치다시육수를 준비합니다.

2. 멸치다시육수에 표고버섯과 양파를 넣고 팔팔 끓이신뒤 간장을 넣어주세요.

3. 곤약과 메추리알을 넣고 육수가 1/3로 줄어들때까지 끓여주세요.

4. 설탕을 넣고 간을 맞춘 뒤 후추를 살짝 뿌려 마무리 합니다.

(간장과 설탕은 입맛에 맞게 넣으시되 너무 짜거나, 달지 않게 요리하세요)

칼로리 걱정없이 맛있게 즐기는 밑반찬 만들기~

곤약메추리알간장조림이 완성되었습니다.

보들보들한 곤약과 탱글탱글한 메추리알은요,

도시락 반찬으로도 정말 좋은것 같아요. ^^

쫄깃한 표고버섯과 달콤한 양파에 자꾸만 손이 가네요~

영양까지 챙겨주는 저칼로리 밑반찬 만들기로 좋은 곤약요리~

곤약메추리알간장조림 만들기였습니다.

잠깐만요~ 

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