[간단한 요리 레시피] 비빔국수 양념만들기 포함된 골뱅이비빔국수 만드는법

[간단한 요리 레시피] 비빔국수 양념만들기 포함된 골뱅이비빔국수 만드는법

누군가 간단한 음식 레시피를 물어보면 면요일거 같아요.

면요리는 레시피가 간단한 요리거든요.

국수면을 삶고, 양념만들기 해서 버무리면 끝이거든요.

다른 요리들은 중불, 약불, 뒤집고 등등 요리 레시피가 어려운 부분도 있거든요.

사실 스파게티도 마찬가지인거 같아요.

레스토랑에서 스파게티를 먹어서 그런지 스파게티를 어려워 하시는 분들이 꽤 계시는데요.

스파게티도 간단한 요리 레시피 중 하나에요.

오늘 소개할 요리는

술안주로도 인기이면서 요리 레시피가 간단한 골뱅이비빔국수에요.

아래에 골뱅이 비빔국수 양념만들기 레시피도 있으니까요,

여러 재료들을 계량해서 넣으면 되는 간단한 비빔국수 레시피랍니다.

춥고 흐릴땐 비빔국수의 매콤함이 좋은거 같아요.

그럼 간단한 요리 레시피로 참 좋은 골뱅이 비빔국수 만드는법으로 들어가볼까요?

언제 먹어도 참 맛있는 골뱅이 비빔국수에요.

야식으로 간단한 요리 레시피를 찾으신다면 요거요거 괜찮을거 같아요.

물론 야식은 가능하면 자제하시고, 부득불 드셔야 한다면 조금만 드시는게 좋을거 같아요. ^^

술안주로도 좋고, 간단한 요리로도 좋은 골뱅이비빔국수랍니다.

☆★ 비빔국수 양념만들기 레시피가 포함된 골뱅이비빔국수 만드는법 시작하겠습니다.

* 요리재료

국수2인분(150g), 골뱅이작은캔(140g), 대파1/2, 오이1/2, 양파1/2, 당근조금 

* 비빔국수양념 : 고추장2, 고춧가루1, 매실액기스1, 식초1, 설탕1, 골뱅이통조림국물1,

다진마늘1/2, 참기름, 통깨  (계량스푼 단위 : 15ML)

1. 골뱅이 비빔국수 레시피 요리 재료들을 준비합니다.

가장 중요한 골뱅이는 캔에서 꺼내어 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

파, 깻잎, 양파는 가늘게 채썰어주세요.

당근, 오이는 기호에 맞게 한입 쏙쏙 들어갈 크기로 썰어주세요.

2. 골뱅이 비빔국수 면은 끓는 물에 삶은 뒤, 찬물에 휑구어 주시고 체에 받쳐주세요.

이제 골뱅이 비빔국수 양념만들기 레시피 자세히 살펴볼께요.

* 비빔국수양념

고추장2, 고춧가루1, 매실액기스1, 식초1, 설탕1, 골뱅이통조림국물1, 다진마늘1/2, 참기름, 통깨

(계량스푼 단위 : 15ML)

3. 비빔국수 양념 재료들로 양념장을 만들어주세요.

매실엑기스가 없으신 분들은, 설탕과 식초를 조금씩 더 넣어주세요.

비빔국수 양념 만들기에서 가장 중요한건, 다른 양념재료들을 넣는 중간중간에 맛을 보는거에요.

맛을 보면서 재료의 양을 각자 기호에 맞게끔 조금씩 조절하면 좋답니다.

4. 물기를 빼낸 삶은 소면에 양념장의 1/3 정도를 넣어주세요.

5. 소면과 비빔국수 양념이 잘 섞이도록 버무려 주세요.

6. 골뱅이와 파, 양파, 당근 등 야채를 넣어주세요.

7. 남은 비빔국수 양념을 넣고 잘 버무려 주시면 된답니다.

간단한 요리 레시피로 참 좋은 골뱅이 비빔국수 만드는법 99% 완성이에요.

8. 골뱅이 비빔국수를 다 버무리신 뒤, 참기름을 넣어주세요.

고소한 향기가 폴폴~~~ 날린답니다. ^^

9. 통깨를 넣어주시면 골뱅이 비빔국수 만드는법 완성!!!

소면 삶고, 비빔국수 양념 만들고 버무리면 끝~ 정말 간단한 요리 레시피죠?

쫄깃쫄깃한 골뱅이와 매콤새콤한 골뱅이비빔국수~~~

언제든 간단한 요리가 필요한 순간에 좋은 레시피같아요. ^^

잠깐만요~ 

 

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