[계란요리] 정말 쉽고 간단한 계란요리 카레 오믈렛만드는법

[계란요리] 정말 쉽고 간단한 계란요리 카레 오믈렛만드는법

냉장고에 들어 있는 계란과 야채로 뭔가 맛있는 음식을 만들어 먹을 방법이 없을까요?

계란요리가 젤루 만만하고, 간단한데 종류가 많지 않다는 것이 늘~ 고민입니다.

 

오늘 계란을 주재료로 만들어 보려고 하는 것은요 냉장고에 있는 야채들 쏭쏭 썰어서~ 볶고,

계란에 카레가루 넣고 풀어서 계란 넓적하게 부쳐서 중간에 야채들 넣어

오믈오믈 새우&야채 커리 오믈렛을 만들어 보려고 합니다. 참 간단한 요리에요.

 

새우&야채 커리 오믈렛 어떠세요?

 

왠지 맛있을 것 같지 않나요?

오늘도 특별하면서 간단한 계란요리라고 말하고 싶은 요리 오믈렛만드는법으로 고고씽~ 입니다.

새우와 야채를 넣은 맛있는 계란요리 오믈렛입니다.

계란 속에도, 계란 위에도 새우와 야채가 오믈렛입니다.

< 정말 쉽고 간단한 계란요리 오믈렛만드는법 시작하겠습니다 >

:: 오믈렛 요리재료 ::

계란, 카레가루, 새우, 노란파프리카, 빨간파프리카, 양파, 버섯

1. 새우&야채 커리 오믈렛 재료들을 준비합니다.

새우는 깨끗이 씻어서 준비합니다.

야채는 먹기 좋게 작은 크기로 썰어 놓습니다.

계란도 소금과 후추를 조금 넣어 풀어서 준비합니다.

2. 소금과 후추를 조금 풀어 놓은 계란에 카레가루와 우유를 넣습니다.

카레파우다가 있으시면 파우다를 사용하시면 더 좋습니다.

 

Tip. 카레가루를 취향에 맞게 넣어주세요. 카레가루를 많이 넣으실때는 소금간을 하지 마세요.

 

Tip. 우유를 조금 넣으시면 좀더 부드러운 맛을 느낄 수 있답니다.

3. 계란에 카레와 우유늘 넣고 카레가루가 잘 풀리도록 잘 섞어서 준비합니다.

 

4. 프라이팬에 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶아주세요.

5. 양파와 피망 넣으시고 볶아주세요.

6. 느타리버섯과 파프리카를 넣고 볶아주세요.

7. 파프리카를 모두 넣고 골고루 잘 볶아주세요.

8. 카레가루를 골고루 뿌리신뒤 눌어 붙지 않도록 잘 저으면서 볶아주세요.

 

Tip. 카레가루를 취향에 맞게 넣어주세요. 카레가루를 많이 넣으실때는 소금간을 하지 마세요.

9. 새우를 넣고 볶아주세요.

새우가 분홍색으로 변할때까지 볶아주신뒤, 접시에 담아 잠시 따로 보관하세요.

10. 카레가루, 우유, 소금, 후추가루를 넣고 풀어 놓은 계란을 프라이팬에 붓습니다.

11. 계란을 골고루 익을 수 있도록 프라이팬을 상하좌우로 조금씩 흔들어주세요.

계란이 너무 중앙에 몰리지 않게 하기 위해서 입니다.

12. 계란이 어느 정도 익었을때 볶아 놓으신 새우와 야채를 중앙에 올려주세요.

 

13. 계란을 오믈렛 모양으로 말아 골고루 잘 익혀서 접시에 옮겨 담습니다.

야채와 새우를 볶으시고 계란오믈렛 중앙에 올려 놓으실 때에 몽땅 올리지 마시구요,

조금 남겨두셨다가 마지막 접시 오믈렛을 옮기신 뒤 오믈레 위에 야채와 새우를 올려서 장식하세요. ^^

간단한 계란요리 오믈렛만드는법이 완성되었습니다.

입맛에 맞게 소스그릇에 타파스코소스(핫소스), 케찹과 함께 드시면 좋습니다.

정말 쉬운 계란요리 카레 오믈렛만드는법이었습니다.

잠깐만요~ 

 

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