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저녁에 해먹는 요리로 참 쉽고 예쁜 스프링롤 만드는법 본문

참 쉬운 레시피

저녁에 해먹는 요리로 참 쉽고 예쁜 스프링롤 만드는법

램블 2012. 7. 6. 00:14



저녁에 해먹는 요리로 참 쉽고 예쁜

스프링롤 만드는법



저녁에 해먹는 요리는 쉽고 간편해야 해요!

특히 맞벌이 부부에게는요.


꼭~ 맞벌이 부부가 아니더라도,

주부가 하는 일은 정말 너무너무 많아서,

퇴근하는 남편의 어깨가 무겁고 지친 것처럼

주부의 어깨도 지치고 무거워지는거 같거든요.


그래서 저녁에 해먹는 요리는 간편하고 쉬운게 좋은거 같아요.

물론~ 간편하고 쉽다고 해서 모양과 맛을 포기하면 안되잖아요.


베트남레스토랑에 가면 만나는 라이스페이퍼를 이용하여

아주 쉽고 간편하며 모양도 너무너무 예쁜 스프링롤로

저녁에 만들기 참 쉬운 예쁜 요리를 만들어보려고 합니다.


오늘 요리에 들어간 요리 재료 중,

햄과 맛살을 빼고 만들면 다이어트에 좋은 음식으로도 손색이 없답니다.



그럼 저녁에 해먹는 요리로 아주 좋은

스프링롤 만드는법으로 고고씽~ 해볼까요?




지치고 바쁜 저녁에 해먹는 요리로 참 좋은 스프링롤이에요~



야채 듬뿍~ 아삭아삭 맛있는 저녁 요리랍니다 ^^



햄, 맛살, 파프리카를 깻잎과 라이스페이퍼로 돌돌돌~~~

아삭아삭 쫄깃하답니다. ^^



특별한 소스가 없어도

파프리카의 아삭한 맛과 살아있는 채소들 맛으로 충분해요 ^^


혹시 포만감과 씹는 느낌이 필요하시다면,

오이와 당근을 더 넣으셔도 좋을 것 같아요~



< 쉽고 빠르고 예쁘게 저녁에 해먹는 요리, 스프링롤 만들기를 시작하겠습니다 >


* 스프링롤만들기 요리재료(2인분)

-  라이스페이퍼10장, 햄110g, 깻잎10장, 맛살1개(28g),

빨간파프리카1/4(38g), 빨간파프리카1/4(46g)


1. 다이어트도시락 스프링롤 주재료들을 준비합니다.

 

- 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거하신뒤 1/2로 잘라서 준비합니다.

- 야채, 맛살, 햄은 가능한 같은 길이로 채썰기로 썰어서 준비합니다.



2. 라이스페이퍼를 준비합니다.


3. 달궈진 팬에 기름을 두르지 마시고, 썰어놓은 햄을 노릇하게 구워서 그릇에 담아주세요.

(키친타올을 이용하셔서 기름기를 제거해주세요.)



4. 스프링롤을 만들어주세요.

- 라이스페이퍼는 미지근한 물에 담갔다 꺼내 물기를 떨어낸뒤 도마에 올려주세요.

- 꺳잎 위에 맛살, 햄, 파프리카를 올리신뒤 돌돌 말아주세요.

( 스프링롤을 만드실때 양옆은 안으로 접어 가면서 말아주셔야 단단하답니다.)

 

5. 스프링롤을 대각선으로 자르신뒤 준비하신 용기에 담아주시면 끄으읕 입니다.



후닥닥~ 쉽고 예쁘게 저녁에 해먹는 요리로 정말 좋은

스프링롤이 완성되었습니다.



꺳잎향 솔솔~~~ 아삭한 채소들로 소스 없이 즐기셔도 맛있답니다.

 

스프링롤에 잘 어울리는 소스를 추천해드린다면,

땅콩소스, 칠리소스, 머스타드 소스인것 같아요 ^^



햄과 맛살은 빼고 오이와 당근 등 야채를 더 넣으면

다이어트에 좋은 음식으로도 손색이 없답니다.



홈메이드 예쁜 요리~

쉽고 빠르게 저녁에 해먹는 요리 스프링롤이었습니다.



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